百年傳承的優雅早晨：Jimmy’s Kitchen 中環畢打行推出全新歐陸早餐與 Vitality Boosts 果昔

傳承近一世紀的香港經典

自上海創立以來，Jimmy's Kitchen 一直是香港最具代表性的歐陸餐廳之一，以經典美饌、溫暖款待及獨特氛圍，陪伴幾代食客締造無數珍貴回憶。近一個世紀以來，品牌始終秉持對經典風味與優質食材的堅持，成為香港餐飲文化的重要象徵。

如今，Jimmy's Kitchen 於中環畢打行展開新篇章，在保留品牌經典精神的同時，融入現代餐飲理念與國際風味，延續屬於 Jimmy's Kitchen 的餐桌故事。

經典傳承 × 全新演繹

Jimmy's Kitchen 早餐系列匯聚品牌多年來備受喜愛的經典菜式，同時帶來多款全新創作，

從經典英式早餐、精緻雞蛋料理，到法式甜點與 Vitality Boosts 活力果昔，呈現兼具傳承與

創新的早餐體驗。

由行政總廚 Russell Doctrove 精心策劃，早餐菜單以品牌經典為基礎，結合其多年於國際餐飲領域累積的經驗與現代烹調理念，在熟悉的風味中注入嶄新靈感，讓每一道菜式既承載 Jimmy's Kitchen 的經典特色，亦展現當代歐陸早餐的精緻風格。

無論是上班前的悠閒時光、商務早餐，還是與親友相聚的早晨時刻，Jimmy's Kitchen 誠邀

客人放慢步伐，在充滿歷史底蘊的空間中，以一頓豐盛早餐展開美好一天。

早餐精選

牛油果多士（Avocado Toast）

牛油果、水波蛋、紅蘿蔔片、醃甘筍、檸檬及 Za'atar 中東香料（HK$118）

自家醃三文魚班尼迪蛋（Salmon Gravlax Benedict）

自家醃三文魚、荷蘭醬配英式鬆餅（HK$138）

Jimmy's 經典全英式早餐（Jimmy's Full English Breakfast）

雞蛋、Cumberland 香腸、煙肉、黑布丁、薯餅、焗豆配白方包（HK$158）

澳洲牛柳早餐（Minute Steak Breakfast）

澳洲牛柳、雙太陽蛋、薯餅及牛油果（HK$218）

印度香料奄列（Masala Omelette）

青辣椒、彩椒、洋蔥、芝士配酸種麵包（HK$128）

Jimmy's 早餐三文治（Jimmy's Breakfast Sandwich）

炒蛋、煙肉、融化車打芝士及香脆薯餅（HK$108）

焦糖香蕉法式吐司（Caramelised Banana French Toast）

布里歐麵包、蜜糖 Mascarpone 芝士及烤山核桃（HK$128）

朱古力法式吐司（Chocolate French Toast）

布里歐麵包、Nutella 榛子朱古力醬、士多啤梨及忌廉（HK$128）

藍莓班戟（Blueberry Pancakes）

藍莓果醬、煙肉及楓糖漿（HK$128）

活力果昔系列

以新鮮水果及蔬菜調製，為一天注入滿滿活力。

Dr. Green

蘋果｜青檸｜薑｜菠菜｜西芹｜青瓜

Tropical Immunity

香蕉｜菠蘿｜芒果｜熱情果

Vitamin Bomb

橙｜青蘋果｜甘筍｜薑