中環 IFC 秘境海景餐廳 DEDICA 呈獻國慶煙花套餐！絕美露台一覽維港夜景，品嚐四道精緻意式饗宴

扎根香港 20 多年的意籍名廚 Gianni Caprioli 創立的餐飲品牌 DEDICA，隱蔽於中環 ifc 內。餐廳擁有極致維港海景與偌大的庭園露台，能將城池天際線一覽無遺。為慶祝 10 月 1 日國慶日，DEDICA 特別推出限定「煙花套餐」與單點菜式，邀請饕客在絕美海景陪伴下共度璀璨煙花夜！

絕美庭園露台：坐擁維港醉人夜景

DEDICA 位於中環 ifc 達卡佛內，高層底的玻璃窗引入充足自然光，延伸至極具空間感的戶外庭園露台。夜幕低垂之時，能將維多利亞港璀璨迷人的夜景映入眼簾。不論是選擇室內優雅的餐桌座位，或是露台舒適的環境用餐，皆可享受無價美景。

國慶限定「煙花套餐」四道菜精緻菜單

為慶祝國慶，DEDICA 嚴選優質歐陸食材，特別呈獻限定四道菜美饌：

• 價格：每位 $638

• 前菜（擇一）：清新開胃的「香草香象象生蠔薑汁」或經典「巴馬火腿伴檸檬軟芝士」。

• 湯品：暖心的「松露野菌湯」，以濃郁菌香氣喚醒味蕾。

• 主菜（擇一）：

  • 「比目魚及大蝦伴龍蝦汁」：每一口洋溢鮮甜海鮮滋味。

  • 「和牛西冷伴法國小薯」：牛肉油花分佈均勻，味道甘香。

  • 「南瓜意大利雲吞伴帕爾米芝士」：當季南瓜香甜搭配濃厚芝士，風味獨特。

• 甜品（擇一）：素散發意式經典的「提拉米蘇」（堅持傳統不加酒配方，口感軟滑香甜），或「阿夫佳朵」（博雪糕與咖啡的冷熱甜完完美融合）。

  
  

美酒搭配（Wine Pairing）

• 加購價：每位 $380

• 內容：由酒師精心選配上等葡萄酒，分別有法國香檳，以及來自紐西蘭及意大利特色酒莊的葡萄酒，為美饌與煙花夜更添醉人氣氛。

(備註：不選擇套餐的客人亦可於點選精調的酒點餐牌單點菜式，單點餐牌設有最低消費，為每位 $678。)

【DEDICA 餐廳資訊】

• 地址：香港中環金融街 8 號國際金融中心商場 (ifc Mall) 3 樓連卡佛 3025-3026 及 3031-3056 號舖

• 營業時間：11:30am – 10:30pm

• 查詢或訂座：+852 9239 8736